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原创餐厅一线员工:餐饮老板们,吾们不想被“主动申请”降薪!

原标题:餐厅一线员工:餐饮老板们,吾们不想被“主动申请”降薪!

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吾清新吾写的这篇文章,会触碰到一些人的益处,吾能够会遭受到网络暴力。尽管吾还没做益被打成筛子的准备,但倘若不写,吾的良心就无法安和。

自新冠肺热病毒荼毒以来,各类和防疫、抗疫相关的消息不息居高各大网站热搜平台。

笔者认为,倘若是那些正能量的战“疫”故事及一些踏扎实实的消息报道上了热点,那是益事,也很平常。

由于民多必要正能量,更必要一些对本身的做事、生活能真实首到协助作用,扩添视界的实在报道。

然而,就在这几天,疫情渐缓,多多企业纷纷复产复工之际,一篇篇关于许多企业裁员降薪的文章一再刷屏。

笔者仔细查望了下,蛮多走业都有这类消息,但尤以餐饮走业为甚。

细望了网上流传甚广的几张图,有些表现某餐企主动申请降薪的员工,居然高达近80%,随大多自愿减薪的占近20%,指斥降薪的仅占不到4%。

还有一些餐企的降薪申请纸上,有蛮多员工像按血手印似的,纷纷留下了自愿申请减薪的乞求。

笔者认为,那么多主动申请降薪的员工们,倘若数据实在,又实在是发自心里的自愿申请减薪,而不是被道德绑架、被“主动”申请的,那自然属于平常。

但受各方面因为所限,笔者无法知悉那些餐企员工们,是否真的是自愿。

因此,笔者权当置信吧…...

而因笔者这些年来,从事一些和餐饮相关的码字做事,故进的餐饮群和意识的餐饮人也颇多,因此吾详询了一些省内外主要是邵阳、邵东业界的一些湘菜名师、餐饮名流、资深人士、一线主灶等,在晓畅过他们的心里后,吾更情愿置信他们的实在思想。

先上几张吾在一些餐饮群涉猎到的一些对话,由于用空洞的文字,不能以外达那些下层员工们的实在思想,只有图片和他们的座谈对话,才是真实的实据。

笔者也在多多“员工自立乞求降薪”的文章下,望到了几近一面倒的评论。

望望,几乎异国多少人是真实出于心里自愿、或多或少的被各栽道德绑架才“自愿降薪”的。

自然,倘若有些老板、老总、高管们非要说自已的员工实在都是自愿降薪的,吾也信,但吾更情愿置信比例远远没那么大,而且这个“都是”和“自愿”真不敢苟同。

许多一线员工更是清晰的说,倘若所在的店子实在难得,那店内裁员能够,吾们也能理解,但请别容易借疫灾之名来降薪。

况且有些店,正本在疫灾来临之前,就已频临关闭或自身运作欠佳,产品导航却想借疫灾之名减薪,将一切风险全甩给自已的员工背,实为同走所不齿。

求求某些餐企大佬们,别再把“员工自愿降薪”当为一栽美德张扬了,请别“绑架”他们,这栽对弱势群体的“道德绑架”真的不益!

有些餐企员工过年想回家,你把他强留在店做事,现疫情来了,他班又上不了,交通受阻,而一些餐企老总自已却驾车回家了,把他们就这么凉在宿弃。

为了你的店,过年回不了家,他们忍了!

疫情没过,他们凉在宿弃上不了班,也回不了家,被“卡”在异域,他们照样忍了!由于他们置信你,才会留在你的店!

因此请别的餐饮老板们,别盲从的被片面餐企带偏,真的降他们的薪呀!

由于这世上,还有一栽餐饮老板,他们会趁机凶意降薪!

请别凉了员工们的心!

PS:甚益,吾还望到许多让人安慰的信息——

○著名餐企容厨一品香的员工说,得过许多大奖的邵东籍湘菜名师容国辉说过,“疫情时期,不论多么难得,哪怕卖房卖车也决不降员工们一分钱工资。”

○邵东流光岭彩彩农家笑的李厨说,今年他在店里的工资比往年不光不减,反而还添了,老板娘尹彩娥说,“因疫灾跟风减薪,对不首店里的员工。”

○据吾的一位友人说,有人提出湘中益食在本味馆走政总厨出身的杨顺超老总对员工减薪,他直接大骂,“老板厨师是一家人,减薪这栽话亏你说得出口!”

○还有狗司令煲仔饭的谭庆珍、邵东金谷子大酒店、福满多、619饭店等等......等等……许多的餐企老板都说,不会由于疫灾降减员工们的薪水…...

另,写本文时,笔者拜问了多多深耕于餐饮界一线的资深餐饮人士、大咖、湘菜名师、餐饮名流、一线主厨(名厨申伟、蒋海云、陈反、苏卫红、许祖荣、刘学勇、邓奇耕、胡铁章、张海新、甯财明、刘如刚、吴彬彬、刘有良、刘鹏程、李文广、黄竖立、彭阿庆、曾俊、叶旭明、李建武、唐亮雄、刘成军、王煜、赵星鹏、宁仲民等一百余人)。

他们大多均外示,对时下片面餐企老板道德绑架式的鼓励员工“自立乞求降薪”外示反感,对疫灾发生后不降薪的餐企赞许有添,认为这才相符平常的餐饮生态体系。

您对降薪有何望法?

迎接留言说出本身的感受。

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来源:证券时报

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